Витамины/Минералы
Витамины – это незаменимые вещества, которые принимают участие во всех важных биохимических процессах организма и обеспечивают его правильное и здоровое функционирование. Они повышают способность к физической и умственной деятельности, помогают бороться с инфекциями, укрепляют иммунитет, способствуют росту и развитию организма. Все необходимые витамины и минералы мы получаем с продуктами питания и пищевыми добавками, так как организм не вырабатывает их самостоятельно.
- Восстанавливает работоспособность, если она снижена комплексным дефицитом витаминов
- Способствует улучшению когнитивной функции мозга
- Нормализует настроение за счет оказываемой витаминами поддержки регуляторной функции нейротрансмиттеров
- При регулярном применении повышает противовирусные способности иммунной системы
- Компенсирует дефицит витаминов и минералов, вызванный несбалансированным рационом питания. Может применяться в профилактических целях
У спортсменов потребность организма в витаминах заметно возрастает. Витамины являются элементами активности ферментов, с помощью которых в организме протекает множество жизненно важных процессов, в том числе формирование белка. Таким образом, витамины играют важную роль для построения и роста мышц, а также при похудении и снижении жировой массы. Необходимость в витаминах и минералах значительно повышается при активных физических нагрузках, так как во время тренировок ускоряется процесс метаболизма. Поэтому, чтобы добиться высоких результатов атлетам рекомендуется дополнительно принимать спортивные витаминно-минеральные комплексы, которые теперь можно купить в Перми.
Витамины подразделяют на жирорастворимые и водорастворимые. К первой группе относятся витамины A, D, E, K. Важно следить за их дозировкой, чтобы не было переизбытка в организме. Водорастворимые витамины (сюда входят витамины группы B, C, H, P) не накапливаются в организме, поэтому их излишнее количество выводится из организма естественным путем. Эти витамины организм должен получать ежедневно.
Значимые для спортсменов витамины.
Витамин C – мощный антиоксидант. Нормализует обмен веществ (белков, жиров, углеводов). Участвует в синтезе коллагена, который формирует и восстанавливает клетки тканей кожи, хрящей, связок, костей, зубов. Защищает иммунную систему от болезней и инфекций. Необходим для синтеза гормонов надпочечниками. Нормализует содержание холестерина в крови.
Источники витамина C: черная смородина, шиповник, капуста, укроп, петрушка, щавель, помидоры, апельсины, лимоны…
Витамин B6 (пиридоксин) – способствует правильному усвоению белков и жиров, участвует в формировании ферментов, осуществляющих обмен аминокислот. Таким образом, B6 способствует росту мышечной ткани. В комплексе с витаминами B1, B9, B12 защищает здоровье сердечно-сосудистой системы. Участвует в образовании эритроцитов и гемоглобина, поддерживает баланс калия и натрия в жидкостях в организме, что является важным для правильной работы нервной системы, работоспособности мозга.
Содержится в печени, капусте, горохе, фасоли, злаковых, яйцах, молоке, бананах, ягодах и фруктах.
Витамин B1 (тиамин) – играют важную роль в обмене белков, жиров и в большей степени углеводов. Необходим для нормального роста и развития. Помогает получить нервным клеткам суточную норму глюкозы, то есть поддерживает нормальный режим работы нервной системы.
Содержится в гречке, овсянке, орехах, горохе, в некоторых фруктах и ягодах, огородной зелени, в говядине, рыбе, яйцах.
Витамин B2 (рибофлавин) – помогает превращать жиры и углеводы в энергию для тренировок. Обеспечивает быстрое и правильное распределение белка в мышцах, что способствует их ускоренному росту. Очень важен для нормального зрения. Рибофлавин отвечает за производство в организме гормонов стресса. Необходим для здоровой кожи, ногтей, роста волос. Помогает нормально работать сердечно-сосудистой системе организма.
Источником являются молочные продукты, мясо, рыба, дрожжи, гречневая и овсяная крупа, капуста, помидоры, грибы.
Витамин B3 (ниацин) – участвует в процессах обмена, при которых выделяется энергия для организма. Нормализует работу желудка и поджелудочной железы. Участвует в образовании тестостерона, эстрогенов, прогестерона; регулирует половой тонус человека.
Содержится в молоке, яйцах, рыбе, мясе, печени почках, арахисе, семечках.
Витамин B12 (цианокобаламин) – выполняет множество важных функций. Участвует в жировом и углеводном обмене. Защищает от ожирения, препятствуя скоплению лишнего жира в печени. Укрепляет иммунитет. Очень важен для нормального роста костей. Регулирует работу мозга и эмоциональное равновесие.
Источники: говяжья и телячья печень, яичне желтки, сардина, сельдь, лосось.
Витамин А – антиоксидант. Участвует в синтезе белка, способствует правильному обмену веществ, играет важную роль в формировании костей и зубов, замедляет процесс старения и помогает расти новым клеткам. Важен для зрения. Обеспечивает четкую работу иммунной системы, защищает от инфекций.
Натуральные источники: рыбий жир, молоко, яйца, морковь, зеленые и желтые овощи.
Витамин D – помогает усваивать фосфор и кальций, которые важны для сокращения мышц. Недостаток этого витамины в организме ведет к усталости и снижению выносливости. Содержится в молочных продуктах, икре, люцерне, крапиве, петрушке.
Витамин E (токоферол) – антиоксидант. Очень полезен во время интенсивных тренировок. Регулирует утомляемость мышц и улучшает обмен белков в организме. Обеспечивает спортсмена тестостероном. Способствует нормальной работе кровеносной системы. Содержится в растительном и сливочном масле, зелени, шпинате, молоке, яйцах, орехах.
Также очень важно получать из рациона достаточное количество минералов, так как они играют жизненно важную роль в биохимическом обмене. Они необходимы для поддержания здоровья и достижения высоких результатов. Наиболее важными минералами являются калий, натрий, цинк, магний, кальций, железо, йод, марганец.